À la carte
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert 26€
Formule Entrée/Plat/Dessert 30€
LES ENTRÉES 9€
Gaspacho de petits pois
Fraise, menthe et basilic
Asperge blanche
Asperge rôtie, crème et pickles au poivre de Sichuan, pesto d'ail des ours
Rillette de hareng fumé
Pommes de terre rôties et granny smith
LES COCOTTES 20€
Poitrine de porc confite
Purée de patate douce, choux sauté, pickles de radis et chutney poire cannelle
Poulet grillé
Rattes et carottes rôties, sauce à l’orange
Cabillaud
Riz noir, blettes, sauce oseille, pickles de blettes et jus de fumet
Veggie
Curry de lentilles, riz, sorgo et légumes
LES DESSERTS 8€
Mousse passion
Cacao et coulis passion
Medivnyk
Gâteau au miel, poire et rhum
Tarte caïpi
Sablé breton citron vert, gelée cachaça, crémeux citron vert et meringue
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Les plats sont susceptibles de changer en fonction de la saisonnalité et des arrivages de produits frais.